酒精肝饮食从酸甜苦味入手
文章来源：郑州金水脑康中医院 发布日期：2017-07-06
酒精肝饮食从酸甜苦味入手：
1、酸：从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋治疗酒精肝。另外，酸性食物还可增加食欲。
2、甜：甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利酒精肝的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。
3、苦：中医认为苦性食物属寒，可清热解毒。对肝胆湿热型酒精肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外。
酒精肝患者的饮食原则：
(1)酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，因此，酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。
(2)要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15％一2％为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。
(3)对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加剧酒精性肝损伤。
更多酒精肝文章推荐>>>
夏季过于“贪杯”易患酒精肝
酒精肝不能自愈 患者应及时治疗
酒精肝善“潜伏” 注意定时体检
本文章链接地址：http://www.395zf.com/jj/jjg/1674.html- 上一篇：酒精肝饮食 可多吃三类蔬果
- 下一篇：哪些食物有益酒精肝患者治疗？
介绍
