酒精肝饮食应该如何搭配？
文章来源：郑州金水脑康中医院 发布日期：2017-07-06
酒精肝的饮食搭配
只有通过良好的饮食，才是可以提供人们身体生命活动所需要的一切营养物质，自然地也可以通过饮食，来调理疾病，针对酒精肝的饮食代培原则，我院做出了下面的解答。
饮食方面，酒精肝患者应以多食素食、谷类为主、粗细搭配、宜食用清淡、忌食油腻、注意要富营养、易于消化为原则。多餐，禁忌生冷，甜腻，辛热及生痰助湿之品。
多吃蔬菜、水果、常吃奶类、豆类、清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。
酒精肝的治疗原则
针对酒精肝饮食应该如何搭配这一问题就先解答到这里，轻度的酒精肝通过严格的戒酒，合理的饮食是可以得到缓解的，但是重度的酒精肝一定要时间到正规的医院接受治疗，不同时期酒精肝的治疗是不同，在进行酒精肝治疗时一定要按照酒精肝的治疗原则进行。治疗原则如下。
一、严格戒酒，酒精肝是因为患者大量饮酒所致，不管酒精肝患者的严重程度如何，严格戒酒都是必须的。此外还应该养成良好的生活习惯，饮食以清淡为主，适当的补充蛋白质、脂肪加强营养。
二、药物治疗，近2年来，几种药物被用于治疗酒精性肝炎和肝硬化，它们均作用于酒精性肝病病理生理学的几个关键步骤。一些药物作用于高代谢状态，降低耗氧量，预防缺氧，减少组织损伤；抗炎药物作用于酒精性肝炎的白细胞，降低局部巨噬细胞（枯否细胞）的活性以及侵入肝内的炎症细胞的活性。
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